“我折服，西方的薯片、巧克力能成立千亿品牌，那么中国的魔芋、豆干、鹌鹑蛋相通也不错。”3月7日，在十四届寰宇东谈主大四次会议湖南代表团“媒体敞开日”上，寰宇东谈主大代表、盐津铺子股份有限公司董事长张学武在回复记者发问时语言顽强 ， 信心满怀。

张学武示意，盐津铺子生在湖南、长在湖南，能走到今天，是因为赶上了一个好期间，更是扎根在了一派好泥土。

恰逢湖南 省上个月召开 2026年“新春第一会”聚焦民营经济和部署“企业奇迹年”举止，这一贴合企业发展需求的举措，让张学武直言：“让咱们企业乡信心更足、劲头更大。”

张学武以为，湖南的战略有标的感，让企业敢翻新、敢参加。“前年，湖南出台了29项惠企利民的举措，最近又发布了税相差柱民营经济十条设施。一年接着一年干，一件接着一件办，好的营商环境，不仅仅让企业少跑一回腿，更是让企业敢作念十年的参加。”

湖南正在打造先进制造业高地，从“智赋万企”举止到智能制造资金指引，指引企业往研发、制造、数字化的深水区走。收获于此，盐津铺子从湖南浏阳登程，投资10个亿用于激动数字化的升级，并建成了5大智造基地，30条坐蓐线。张学武示意，公司上市8年来，营收翻了7倍。

本年寰宇两会上，张学武带来推动老字号与新破费协同发展的薄情。 张学武先容， 盐津铺子把600年六必居的麻酱，作念成了“麻酱素毛肚”，上市仅16个月，单月销售就冲破 了 1亿元。这也引来了新合营。比如四川贵州云南的老字号，包括韩国农心等外洋名品，齐启动带着经典老配方，来湖南寻找新 增长点 。

中外品牌为何争相 “扎堆” 湖南？张学武以为， 他们 看中的是湖南的新破费生态和产业链协同能力。“湖南有全产业链的制造底座，有万店范围的鸣鸣很忙，还有最活跃的破费考验场。如今 ‘ 失业食物看湖南 ’ 已成共鸣，湖南失业食物产值占寰宇三分之一，零食企业数目寰宇第一。我折服，湖南这片沃土，一定能让更多好滋味长出新物种。 ”

“ 创业二十年，我频频在思，中国零食到底能走多远？放眼行家，叫得响的零食物牌大多来自西方。但我折服，西方的薯片、巧克力能成立千亿品牌，中国的魔芋、 豆干、 鹌鹑蛋相通不错。改日十年，一定是中国零食企业崛起的十年。咱们愿扎根湖南、深耕制造，让中国风仪香飘世界。 ” 张学武说。

源流：潇湘晨报·晨视频记者 郝咏琪 照相记者 孔东亮

【源流：潇湘晨报】

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